En La Parrillita Granada sabemos que cuando se trata de hamburguesas, cada detalle cuenta: el pan, los complementos, el punto de cocción… pero sobre todo, la forma en la que se cocina la carne.
Y en este Día Internacional de la Hamburguesa, queremos resolver una duda que muchos se hacen:
¿Hay diferencia entre una hamburguesa a la parrilla y una a la plancha?
La respuesta corta es: sí, y aquí te explicamos por qué.
🔥 El sabor del fuego: la hamburguesa a la parrilla
Las hamburguesas cocinadas a la parrilla tienen ese inconfundible sabor ahumado que solo el fuego puede dar. El contacto directo con las brasas, ya sea de leña o carbón, impregna la carne con una personalidad única.
Además, al derretirse la grasa, esta cae sobre el fuego generando humo, lo que potencia aún más el sabor y crea una corteza crujiente en el exterior.
Ventajas de la hamburguesa a la parrilla:
Sabor más intenso y auténtico
Textura jugosa por dentro y crocante por fuera
Ideal para los amantes de la carne con carácter
🍳 La plancha: control y practicidad
Por otro lado, las hamburguesas a la plancha se cocinan sobre una superficie lisa y caliente, lo que permite mayor control del punto de cocción y una cocción uniforme. Aunque no tienen ese toque ahumado, son una alternativa válida, especialmente en cocinas interiores donde no se puede utilizar fuego.
Ventajas de la hamburguesa a la plancha:
Control preciso de la cocción
Menor exposición al humo o llamas
Más prácticas en espacios cerrados
🥩 ¿Entonces, cuál es mejor?
Todo depende del gusto personal. Pero si buscas una hamburguesa con personalidad, jugosa y con ese aroma inconfundible a brasas… la hamburguesa a la parrilla es la reina indiscutible.
En La Parrillita cocinamos nuestras hamburguesas con el cariño y la pasión de la parrilla argentina, para que cada bocado sea una experiencia que te transporte.
🎉 Celebra el Día de la Hamburguesa con nuestra promo 2×1
Para celebrar como se merece, en La Parrillita Granada tenemos una promo irresistible:
2×1 en hamburguesas + patatas fritas.
Una oportunidad perfecta para venir con alguien, probar nuestras hamburguesas a la parrilla y disfrutar del auténtico sabor argentino.
Ven a darte un homenaje con carne de calidad, pan artesanal, guarniciones caseras y, por supuesto, el sabor inigualable de nuestras brasas.
